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炒饸烙面

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饸烙面也就是红薯面条,以前穷人家吃不起白面,就把红薯压成面条充饥吃。现在饸烙面以其独特的微甜的口感,丰富的营养成了大家餐桌上尝鲜体验生活的美味。 老公爱吃饸烙面,总是惦记着小时候家乡的味道,但是饸烙面吃多了不易消化,所以我就想办法搭配上一些蔬菜,做到既美味营养又均衡。
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烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

1.炒菜的时候锅内汤水多不用担心,饸烙面会全部吸收掉 2.炒饸烙面的时候火不宜大,翻炒要迅速,否则容易糊锅 3.因为鸡汤是麻辣味道的,所以青椒放得少,炒出的面条甜中带辣,非常好吃。 不爱吃辣的可以不放青椒,喜欢吃辣的,可以多放些青椒出味儿。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-03-27

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