快手菜:简单美味的·素炒粉丝·
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春天来啦,也该去去膘了,方便美味的素炒粉丝来咯,我觉得这不能成为一道菜,应该是作为主食来吃吧,就像沙县里的炒粉丝似的。但是家人觉得当菜也不错。经常是饭还没好,粉丝已经被清盘了。只要用心,美味唾手可得~
营养分析
查看详情
1克
6克
187克
761
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
龙口粉丝
2把
、
香菇
2个
、
胡萝卜
三分之一个
、
洋葱
六分之一个
、
青椒
四分之一个
、
包菜
四分之一个
、
大蒜
2瓣
、
生抽
12毫升
、
糖
3克
、
盐
2克
、
黑胡椒
适量
、
鸡精
适量
、
水
大半碗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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食材合照。
-
步骤2/6
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包菜,青椒,胡萝卜,洋葱切细丝,蒜肉和香菇切薄片,粉丝用冷水浸泡20分钟,然后剪成小段,沥干水分备用。
-
步骤3/6
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起油锅,倒入少量油,把大蒜肉和所有素菜倒入,翻炒至食材变软,加入6毫升生抽翻炒片刻,出锅。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-03-27
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