零失败鸡蛋羹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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拿出两个碗，一个磕鸡蛋打碎，一个倒半碗多温水
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步骤2/3
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鸡蛋加入盐和温水仔细搅拌均匀，用勺子轻轻舀去表面泡沫，覆上一层保鲜膜，用小刀在两边划两个口子。放进锅中，倒凉水，开大火，水开后改小火蒸10分钟，关火焖10分钟
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最后一步
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出锅，加虾皮和生抽及香油，尽情享受美味的鸡蛋羹给这一早上带来的幸福感吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
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