泡芙的做法

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泡芙

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 60g

、

黄油 40g

、

牛奶 100g

、

糖 1汤勺（tbsp）

、

盐 1小撮

、

鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛奶、黄油、盐、糖混在一起在锅里中火调和到沸腾，开小火倒入已涮好的低粉继续调至粘稠，接着慢慢倒入鸡蛋液调制不稠不稀的状态为止装进裱花袋挤到烤盘里
步骤2/4 点击查看大图
烤箱180度烤15分钟，接着烤箱门稍打开至1～4mm继续烤15分钟即可
步骤3/4 点击查看大图
打发好的奶油裱去泡芙里
最后一步点击查看大图
大功告成咯！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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