八寸方形戚风蛋糕
-
步骤1/7
1.将蛋黄与蛋清分离出来,在放置蛋黄的碗内倒入牛奶70g、色拉油50g、细砂糖35g并用手动打蛋器搅匀
-
步骤2/7
点击查看大图
2.在搅匀的1步骤里放入低筋面粉并搅匀至无颗粒
-
步骤3/7
点击查看大图
3.蛋清放置干净无水的盆里,细砂糖90g分三次放入,用电动打蛋器打至提起打蛋器有弯勾出现即可
-
步骤4/7
4.将打好的蛋白分三次与蛋黄糊切拌混合
-
步骤5/7
5.将混合好的面糊倒入准备好的八寸方形模具内,稍微震下去掉气泡
-
步骤6/7
6.将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中下层,烤箱温度120度(长帝25b)烤60分钟
-
最后一步
点击查看大图
7.烤好拿出来倒扣晾凉脱模,没有出现开裂,回缩现象
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
八寸方形戚风蛋糕的其他做法
八寸方形戚风蛋糕的相关分类
八寸方形戚风蛋糕的相关推荐
-
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3041907人看过 -
海苔香葱风味咸蛋糕
12999人看过 -
椰蓉花式面包
32567人看过 -
好时巧克力酱做的八寸巧克力戚风蛋糕
134083人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#松软枣糕(红枣蛋糕)
137110人看过 -
巧克力戚风蛋糕
19075人看过 -
#奇妙烘焙屋#切块红枣蛋糕
175881人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角
15796人看过 -
爆米花
22人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄油菜创意面
17107人看过 -
老式做法:鱼丸子
3426人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄肉丸
13616人看过