韭菜合子
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春季是吃韭菜的季节,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜合子是北方的一种家常主食,做法并不难。但是要想做好的合子馅料紧实不流汤,还真有点小窍门儿呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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面粉加热水和成柔软,光滑的面团,放至一边醒一会儿。
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步骤2/12
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韭菜切碎,加虾皮,葱末,打入2个鸡蛋。
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步骤3/12
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炒锅倒油,放入粉丝炸制。
步骤4/12
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发布于 2015-03-22
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