韭菜合子
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
韭菜
200g
、
鸡蛋
3个
、
干虾仁
20g
、
色拉油
50(炒鸡蛋及煎韭菜合子用)
、
咸盐
5g(可少一些,要是还淡,吃合子时候可以沾酱油)
、
面粉
350g
、
十三香
2g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
热水和面。面偏软,水自己看着加。
-
步骤2/8
点击查看大图
切韭菜,炒虾米,炒虾米不用放油,锅烘干直接炒,出虾味即可。放韭菜里先不搅拌。
-
步骤3/8
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打鸡蛋,鸡蛋搅拌开后加适量温水,少量盐和十三香。放油(可多放些),下锅炒熟,放在边上凉凉。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-12-23
换个做法
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