戚风蛋糕六寸
浏览 105089 · 收藏 1211 · 学做 3
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.把蛋黄蛋清分开到两个无水无油的器皿里。2.把蛋黄和15克糖拌匀,然后放入油拌匀,再放牛奶拌匀,最后把面粉过筛倒入蛋黄糊里拌匀。3.用打蛋器打发蛋清,有粗泡时加三分之一糖,有纹路时再加三分之一,继续打放入剩下的糖提起打蛋器上面有小三角形不掉就好了。4.把蛋白分两次和蛋黄糊拌匀放入模具,震几下,震出气泡。5.看烤箱180℃预热五分钟,把模具放进去调整成140℃烤50分钟。
小贴士
没有低筋面粉可以用48克普通面粉加12克玉米淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
换个做法
戚风蛋糕六寸的相关分类
戚风蛋糕六寸的相关推荐
-
六寸、八寸戚风蛋糕
286124人看过 -
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
1569755人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3601247人看过 -
6寸戚风蛋糕
51935人看过 -
8寸提拉米苏蛋糕
72481人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#白萝卜鸡蛋虾饼
174929人看过 -
戚风蛋糕细腻柔软不回缩 零失败6寸8寸
133347人看过 -
六寸戚风蛋糕胚盒子蛋糕胚
188314人看过 -
烂肉豇豆
132531人看过 -
戚风蛋糕(六寸)
171525人看过 -
山药鲜虾饼11个月以上
460276人看过 -
秋冬暖身靓汤|菌汤鸡
10519人看过