韭菜盒(非油炸版)
韭菜盒(kú-tshài-a̍h)是福建闽南和台湾民间的汉族风味小吃。尤其是春天刚割下的韭菜格外细嫩,吃起来别有滋味。
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步骤1/7
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菠菜汆水后加水用料理机搅拌成菠菜泥. 粉丝用水泡软后切碎.鸡蛋打散后入油炒熟后切碎.
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步骤2/7
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把韭菜、鸡蛋、粉丝加油、盐拌匀.馅料就做好了.
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步骤3/7
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面粉加菠菜泥和成面团.
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步骤4/7
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擀皮子,包成饺子形状.
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步骤5/7
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取一不粘锅,待锅烧热后,放入韭菜盒,小火慢烘.
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步骤6/7
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面皮鼓起就差不多输了,可以吃了.
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最后一步
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味道很不错.无油炸,食健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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