蛋挞液的配方
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蛋挞皮实在太累人,容我懒惰一些,只给大家分享蛋挞液的做法吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋挞皮常温解冻20分钟。牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖,放入盆中搅拌均匀,加热至开,放凉备用。
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步骤2/4
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将鸡蛋黄打散搅匀,待牛奶液冷却,将蛋黄液倒入牛奶液,搅匀。即成蛋塔液。
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步骤3/4
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蛋塔液不要倒满,八分就好。
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最后一步
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烤箱提前预热到210℃,中层上下火烤25分钟。前20分放中层,后5分钟放上层拿继续烘,结果还是很理想的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
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