酸甜萝卜的做法

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酸甜萝卜

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一开始是想做酱萝卜的但是在做的时候改变了主意先做酸甜萝卜，结果味道不懒哦，很开胃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

盐适量

、

白糖适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、白萝卜切条状厚度可根据个人喜好2、备一个大碗，底部先洒一层盐再均匀的铺上一层萝卜再均匀洒上盐(反复几次)静置15分钟左右沥出水分3、同上步骤一样不过这次是洒糖完成后静置15分钟后用凉开水冲洗一遍4、把冲洗后的萝卜用手挤干水分5、取一个保鲜盒根据喜好调好糖醋比例加入些许凉开水水6、放入挤干水分的萝卜，注意使醋没过萝卜，盖上盖子密封好。大概过一个晚上就能吃到爽脆的酸甜萝卜了！

小贴士

上面说的用量适量根据个人喜好來放，有些人喜欢酸一些糖就少放点反之可以多放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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