油淋花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
将买回来的花甲用淡盐水放置一小时以上，让花甲里面的泥水吐出来
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步骤2/4
大火烧开热水，把清洗好的花甲放入开水中烫开，注意不要烫太久，不然花甲会失去它原先的新鲜味
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步骤3/4
捞出的花甲装盘，然后淋上酱油，把切碎的红椒和葱撒在花甲上
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最后一步
放适量的蚝油至锅中，大火烧开，然后淋在花甲上，色香味具全的油淋花甲就做好了，超简单！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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