炖羊棒骨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊棒骨
1000g
、
香叶
十片左右
、
花椒
25粒左右
、
干山楂片
十片
、
干红辣椒
十个
、
大葱、姜
适量
、
料酒
适量
、
生抽(酱油)
适量
、
白糖
一小勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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备好所有食材
-
步骤2/4
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将羊棒骨冼净，凉水入锅，待锅开后，撇去浮沫
-
步骤3/4
点击查看大图
大火开锅后，依次放入料酒、干辣椒、香叶、山楂片、花椒、葱、姜、生抽(酱油)、白糖，然后转小火，炖至一个小时后将所有调料捞出，放适量盐再炖20分钟左右
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-03-13
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