炸蘑菇
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一直觉得很复杂的一道菜，但只要做就会很美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将蘑菇撕成条，热水煮熟，放入凉水中，后用手将蘑菇中水分挤出
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步骤2/5
根据蘑菇多少做面糊，放入面粉，1个鸡蛋，根据口味放入盐，胡椒粉，孜然，倒入水，混成糊状即可
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步骤3/5
将蘑菇倒入，充分搅拌
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步骤4/5
油烧至8成左右，关至小火，将少量蘑菇放入，炸到金黄，出锅
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最后一步
入盘后，撒上少许孜然
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-13
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