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炸蘑菇(0/5)
将蘑菇撕成条，热水煮熟，放入凉水中，后用手将蘑菇中水分挤出
根据蘑菇多少做面糊，放入面粉，1个鸡蛋，根据口味放入盐，胡椒粉，孜然，倒入水，混成糊状即可
将蘑菇倒入，充分搅拌
油烧至8成左右，关至小火，将少量蘑菇放入，炸到金黄，出锅
入盘后，撒上少许孜然