清炒水东芥菜
浏览 6.4万 · 收藏 247 · 学做 1
将做法保存到手机
所用虾油为自制，很简单。明虾头去须十来个，100毫升油加热炸虾头。炸虾头至金黄，油凉后滤清备用。炒小青菜可用虾油，味道鲜美。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
水东芥菜
适量
、
虾油
适量
、
葱蒜盐生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
水东芥菜，手撕下叶子，把梗切适中块。分开备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
下虾油，锅热后先放梗翻炒，梗较厚点，翻炒20秒。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入叶子翻炒，加一点生抽，盐。关火，放葱蒜翻几下，盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
叶子和梗分开，好炒也方便吃，这个菜水分非常足，鲜嫩。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
换个做法
清炒水东芥菜的其他做法
清炒水东芥菜的相关分类
清炒水东芥菜的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1239337人看过 -
清炒芥菜
65792人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16001167人看过 -
鲜美菌菇汤
1061482人看过 -
炒南瓜
1660671人看过 -
小炒芥菜百#春天不减肥，夏天肉堆堆#
155409人看过 -
虾仁炒西兰花
7460588人看过 -
蒜香芥菜
40401人看过 -
快手糖醋排骨
2815310人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3475435人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48181160人看过 -
上汤芥菜
129223人看过
