青椒蘑菇溜肉片的做法

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青椒蘑菇溜肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉片

、

青椒

、

洋葱

、

蘑菇

、

盐

、

葱

、

姜

、

酱油

、

料酒

、

五香粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉加料酒，酱油，葱，姜，淀粉腌制一会
步骤2/3 点击查看大图
把青椒，洋葱，蘑菇准备好，葱姜切丝备用
最后一步点击查看大图
等锅热了再到油，放葱姜爆香在加洋葱炒香加去肉片煸炒，加入青椒蘑菇少量开水，炒几下放点酱油，五香粉，等快出锅时放一点点鸡精和盐，炒匀后就可以出锅啦

小贴士

加不加鸡精都行，腌肉时可以加点蒜末和香葱段和一点糖，这样会更鲜哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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