自来红
-
步骤1/17
点击查看大图
先做油酥皮,把细砂糖,麦芽糖,小苏打倒入碗里,在倒入开水
-
步骤2/17
点击查看大图
搅拌均匀后加入香油,搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
把面粉和其它材料揉成面团
-
步骤4/17
点击查看大图
把面团揉上劲,用力揉20分钟,直到面团变成光滑,有弹性
-
步骤5/17
点击查看大图
把揉好的面团擀成长方形面片
-
步骤6/17
点击查看大图
将两边向中间折过来
-
步骤7/17
点击查看大图
然后对折
-
步骤8/17
点击查看大图
在擀成长方形面片,重复这个过程2~3次,直到面片表面光滑,平整
-
步骤9/17
点击查看大图
折好的面片在擀开,卷成圆筒状
-
步骤10/17
点击查看大图
卷好的面团,切成10个小剂子
-
步骤11/17
点击查看大图
开始做馅料,把细砂糖,香油,糖桂花,熟面粉倒入碗里
-
步骤12/17
点击查看大图
在倒入瓜子仁,切碎核桃,冰糖,用手抓成团
-
步骤13/17
点击查看大图
捏成10个小馅
-
步骤14/17
点击查看大图
取一个小剂子,擀成圆形面皮
-
步骤15/17
点击查看大图
包入一份馅料
-
步骤16/17
点击查看大图
包好的月饼收口朝下摆在烤盘上,用饮料瓶盖蘸上少许可可粉,在月饼顶部印一个圆圈
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,烤30分钟左右,直到月饼表面变成棕红色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
自来红的其他做法
自来红的相关分类
自来红的相关推荐
-
《高阶菜谱》仔鸡爆菌菇
179508人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18106108人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37159223人看过 -
红烧茄子
3034344人看过 -
家常豆腐
45788264人看过 -
免揉法式乡村面包
61402人看过 -
#以美食的名义说爱她# 黑芝麻蛋酥卷
164331人看过 -
月饼
34457人看过 -
泡椒耗儿鱼
99740人看过 -
鱼香肉丝
6049203人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#虾仁炒时蔬
746101人看过 -
爆炒鱼丁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
599237人看过