黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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现在到吃都是黄焖鸡，外面吃一大份也没有多少，家人爱吃就自己试试，不比外面的差

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30~60分钟 | 配菜(中级)

整鸡或鸡腿，我爱吃鸡腿，这次就用鸡腿做 6个鸡腿

、

青椒 3个

、

洋葱 1个

、

青笋大的一根我爱吃就多放了根

、

青蒜 3根

、

姜，蒜头吃鸡蒜多点无妨

、

香菇爱吃的放半斤

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
前面洗、切省去，切好后要放盐、黄酒、姜、老抽、鲍鱼汁腌制半小时以上，我买了一个最大号的砂锅，可以直接放火上烧的，热锅、放油下锅开炒
步骤2/4 点击查看大图
锅热后加姜、蒜一起和鸡翻炒，等鸡出油、水分蒸发后加入小碗开水，焖十分钟
步骤3/4 点击查看大图
二十分钟后加入洋葱、香菇继续焖烧十分钟，喜欢辣椒的人还可以加入辣椒面少许，随后依次加入青笋、青椒盖上盖子五分钟后即可享用了
最后一步点击查看大图
这是我做好的一大锅，一顿丰盛的晚餐就开始了！一餐吃的干干净净

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

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