麻婆豆腐
46克
34克
9克
577
千卡
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步骤1/9
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葱切葱花,姜蒜切末
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步骤2/9
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猪肉剁成馅,加一点淀粉拌匀
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步骤3/9
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热油姜蒜末呛出香味以后关火
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步骤4/9
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肉末下到锅里划散,然后开火炒至变色
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步骤5/9
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加入适量生抽、料酒和大半勺郫县豆瓣酱炒香
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步骤6/9
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豆腐切小块放入
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步骤7/9
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加半碗水大水煮开
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步骤8/9
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煮开后勾芡,然后小心的晃动锅子,让豆腐都裹上汤汁。汤汁收到一半就可以了
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最后一步
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出锅后撒上花椒粉和葱花就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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