白菜泡菜
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步骤1/6
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大白菜对半切成4等分,每片叶子正反摸盐腌制6小时
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步骤2/6
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调酱:苹果、梨去皮去核,料理机打成果泥,加入酱、蒜瓣,再次打成泥,调入辣椒酱,拌匀备用
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步骤3/6
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每片菜叶挤尽水分,双面摸好调料
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步骤4/6
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密封:盖好保鲜膜,置冰箱
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步骤5/6
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5天后,不酸,但爽脆,还要再等等吃
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最后一步
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味道不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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