鲜香牛腩
想吃肉肉,但又不想油腻?嘿……这道菜真的是太适合啦`(*∩_∩*)′,整个制作过程没有一滴油诶。。。很好奇,对不对,那就学起来吧!
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步骤1/8
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将牛腩洗净。
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步骤2/8
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牛腩切块后,再洗一遍。
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步骤3/8
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烧开水,等水开后,焯一遍牛腩。
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步骤4/8
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焯过的牛腩会漂浮一层油沫,将油沫撇干净,然后捞出牛腩。
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步骤5/8
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将牛腩放入阿迪锅中,加入菜谱中提到的所有配料,然后拿出内胆,晃动内胆,将肉与配料混合,使肉慢慢入味。
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步骤6/8
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等5分钟后,加入适量水,盖上盖子,选择'豆类,蹄筋'键,等待提示音结束后,就好了。
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步骤7/8
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一打开盖子,顿时香喷喷啊……
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最后一步
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美味的鲜香牛腩完成啦!
1.配料的多少完全可以按照你自己的口味来调整。
2.阿迪锅做肉其实完全可以不用放水,但是小飒绝对不会放过这么好的高汤,所以每次都会多放一点水,用这浓香的汤煮面这是再好不过了。
3.记住,如果想对肉进行其它的吃法,一定要少放盐,不然结果你懂的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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