牛腩炖萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛腩洗净切大块
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步骤2/4
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锅中倒入清水煮开放入牛肉去血沫,
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步骤3/4
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牛肉捞好洗净放高压锅,依次放入生姜、八角,桂皮,香叶、在加入水,料酒,生抽、老抽,盐,大火压10分钟(压的时间根据牛肉的大小决定)
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最后一步
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另外锅内放入油,把切好的胡萝卜,白萝卜翻炒一会,加入炖好的牛腩煮个5.6分钟,加入少许鸡精,出锅装盘撒入葱花
小贴士
其中几个步骤忘记拍图了,讲究看下
同样的方法也可以炖土豆啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
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