刀拍黄瓜
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辣椒只做装饰作用,辣味来自辣椒油。也可以坐锅热油下辣椒炸出辣油浇上去,那就可以省略辣椒油。这里赶时间,就怎么快怎么来了。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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黄瓜洗净,切去两端,切成段。
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步骤2/6
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装进保鲜袋里,用刀拍碎成一块块。当然不是用旁边这把刀拍的,要用菜刀,这刀一直放在旁边所以是不是入镜。
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步骤3/6
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撒上适量盐,腌制20分钟。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-03-05
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