蒜蓉开背虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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草虾剪须和脚,然后沿着虾尾一剪儿挑出虾线,像这样一个个码在盘中,然后倒适量酒。
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步骤2/3
大蒜切成泥,最好在热油里小火炸至香味出来,但千万不能颜色太深以免影响美观,然后加盐拌匀,均匀的洒在虾上。
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最后一步
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上烧开的锅蒸8分钟,洒葱花,浇热油,一道原汁原味又简单的虾虾就完成啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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