手擀面
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步骤1/8
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用冷水和面，添加一个鸡蛋打碎，放一点精盐，和好后放置20分钟，揉5分钟，分成两块压成面饼，用擀面杖擀成一个均匀厚度的大饼
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步骤2/8
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所有地方都擀匀
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步骤3/8
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多放一些干面叠成条状，多放面是为了切时不粘
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步骤4/8
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切成宽窄一样的条状
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步骤5/8
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用手抓散抖掉多余面粉
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步骤6/8
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开水下锅煮到熟
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步骤7/8
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捞出面条过冷水
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最后一步
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浇上提前准备好的鸡蛋西红柿卤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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