爱心茄盒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将五花肉切成小块,之后加上刨好的葱白,姜丝,切入肉里,一起剁碎。用碗盛出加入盐,生抽,鸡精调味。
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步骤2/3
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之后将调好的肉馅夹入茄片里(茄子切成三厘米左右厚度的小片)
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最后一步
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将面粉用冷开水调和(不要太稀,可以完整的粘连在茄子上方可),用茄子在面盆里面浸一下,之后下窝炸,中火烧热,小火炸。炸至表面金黄色。之后盛盘上锅蒸半小时,就大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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