麻婆豆腐,肉沫豆腐,美味的家常菜
浏览 119634 · 收藏 1908 · 学做 1
麻婆豆腐用郫县豆瓣酱,肉沫豆腐用普通豆瓣酱。 两道菜做法一样,只是用料不太一样,做出来都很美味,汤汁都可以吃两大碗米饭呢! 豆腐水分含量高、营养物质丰富,尤其是蛋白质含量较多,因而易被微生物污染,尤其在夏季,即使放在冰箱里也不能保证不变质。可在开水中放入少量盐(通常500克豆腐需要50克食盐)使其融化,待盐水凉后,把当天吃不完的豆腐浸没在凉盐水中,这样可使豆腐保持一星期不变质。注意:用盐水浸泡过的豆腐做菜时应适量少放或不放。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
营养分析
查看详情
57克
38克
55克
750
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2022-04-26 · 山东
换个做法
肉沫豆腐的相关分类
肉沫豆腐的相关推荐
-
家常肉末麻婆豆腐
1604436人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7062129人看过 -
家常版麻婆豆腐
152765人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42038528人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
464297人看过 -
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐
364524人看过 -
#一学就会快手菜#家常麻婆豆腐
165617人看过 -
牛奶布丁
1045203人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
420947人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10039965人看过 -
炒蛤蜊
19772人看过 -
番茄牛肉滑蛋拌饭
118714人看过