日式豆腐鲜虾汤的做法

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日式豆腐鲜虾汤

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最近超迷日剧，受深夜食堂的影响，自己动手改良了一道日式汤～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾子 10只

、

豆腐 200g

、

小番茄 10个

、

紫菜 5小条

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好虾子10只，我因为用的干虾，所以前一天用热水泡好。
步骤2/10 点击查看大图
豆腐200g左右，
步骤3/10 点击查看大图
将豆腐切成小方块。
步骤4/10 点击查看大图
小番茄切成十字状的小口，便于煮熟。
步骤5/10 点击查看大图
紫菜一块，
步骤6/10 点击查看大图
紫菜撕成一小条，一小条的。
步骤7/10 点击查看大图
虾子放油锅爆炒，煸香。
步骤8/10 点击查看大图
放入切好的小番茄，加点盐，煮出汁。
步骤9/10 点击查看大图
倒入放好豆腐的小锅中。
最后一步点击查看大图
小火煮一下，放入撕好的紫菜条，即可。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

Tip1：可以用泡过虾子的水，煮汤哟，味道会更鲜～tip2：在熬煮番茄汁的时候可以加点盐，番茄会更快出汁儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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