红烧翅根的做法

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红烧翅根

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大过年的，中餐实在是没地方吃，点个盒饭又超级难吃，宁波已经下了很久的雨了，难得开一天太阳，早上早早起床，做了一个红烧翅根，中午自带盒饭..DUANG.....

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 4个

、

生抽 3勺

、

盐 5克

、

糖 10克

、

醋少许

、

辣椒 2根

、

开水 200ML

、

黄酒 20ML

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
翅根洗净
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油
步骤3/5 点击查看大图
把翅根扔进去翻炒，炒到表面变色，加入生抽3勺（就是平时喝汤的小勺，盐约3-5克，糖10克（不喜吃甜的可少放点），加入少许醋，20ML的黄酒，200ML开水，煮15分钟，收汁 (会吃辣椒的可放）
步骤4/5 点击查看大图
上盘
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上盘

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

不会做菜的MM，可冷锅冷油放入鸡翅，如是热锅热油，会有点爆，吓人啊，哈哈加点醋，鸡肉会嫩一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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