野生北极虾冬阴功火锅
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
草菇
200g
、
小西红柿
6个
、
去头的鱿鱼
一条
、
野生北极虾
半斤
、
香椒油
2大勺
、
食用油
1大勺
、
糖
1小勺
、
椰粉
5-6大勺
、
冬阴功酱
3大勺
、
小洋葱
2个
、
南姜
5-6个
、
小米辣椒
2个
、
柠檬叶子
5个
、
青柠檬
1个
、
香茅
半根
、
鱼露
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
现在三源里市场的商户真是太贴心了,我说我要做冬荫汤,人家就给我配了一包所需配料。有香茅、南姜、小洋葱、薄荷叶子、冬阴功酱料、椰子粉。其实用椰浆最好了,但是我怕一罐椰浆吃不掉会长毛,太浪费就用椰粉替代了,椰粉一袋用不了还好保存。
-
步骤2/16
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把香茅和南姜切片,加上薄荷叶子一起放入清水中煮。
-
步骤3/16
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煮15分钟,所有香料的味道融入汤中即可关火。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2015-03-01
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