可做各种派和蛋挞的基础派皮~
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这种基础派/挞皮,虽然吃起来没有葡式蛋挞皮那种感觉,但感觉也是棒棒哒!有点类似软饼干的感觉,原以为和挞水会很不搭,没想到超级好吃。如果不加挞水,换成其他各种派馅,比方说苹果馅、菠萝馅、芋头馅、南瓜馅等等,就会变成美味的派~一举多得!一次性可以做多点派/挞皮,冰箱速冻,想吃就吃!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
派皮/挞皮
、
低筋面粉
200g
、
糖粉
50g
、
黄油
60g
、
鸡蛋
1个
、
挞水
、
牛奶
100ml
、
淡奶油
100ml
、
蛋黄
2个
、
白砂糖
15g
、
炼乳
15g
、
派馅
另附做法
烹饪步骤
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2015-03-01
换个做法
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