香蕉威风蛋糕(电饭煲版)
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宝宝现在17个月了,比较爱吃蛋糕,但又担心外面买的添加剂太多,而且都比较甜,宝宝吃多了不好,于是就打算自己。第一次做还蛮成功的,宝宝很爱吃,也不会很甜。当然要谢谢小叔送我的打蛋器,很是喜欢。
营养分析
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67克
86克
176克
1267
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将蛋黄,白糖,牛奶,过了筛的面粉,玉米油,酵母粉搅拌均匀,看不到大的面粉颗粒和油滴就可以了。没有橡皮铲,就用大汤勺代替了,个人觉得比饭铲好用。
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步骤2/7
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蛋清里加入一点白醋,白糖(喜欢吃甜的可以多放一点,分三次加入)打发。打到蛋白提起来的尖角不会下垂。
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步骤3/7
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分三次将蛋白加入蛋黄面糊中,每次都要翻拌均匀,看不到白色蛋白后,在加入蛋白,分三次加完就可以了。翻拌均匀的蛋糕糊呈细腻无颗粒
步骤4/7
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发布于 2015-03-01
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