凉拌爽口三丝
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过年少不了爽口下酒菜,凉拌菜是个好选择,土豆丝胡萝卜丝海带丝搬在一起,加上麻油一点缀。香味瞬间爆发,小菜一吃小酒一喝,别提多爽!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
中等土豆
半个
、
胡萝卜
1/3个
、
海带丝
1小把
、
蒜
3瓣
、
醋
适量
、
香油
适量
、
麻油
适量
、
老干妈辣酱
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
小红尖椒
1个
、
葱丝
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
土豆切丝、胡萝卜切丝、葱切丝、蒜切末,先把土豆丝开水焯一下,过凉水,再把海带丝开水焯一下,过凉水
-
步骤2/3
点击查看大图
把三丝放在一起,假葱丝蒜末,把除小红辣椒之外的调料加进来搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛在小碟里,把小红尖椒斜切圈做点缀,爽口的凉拌三丝完成啦
小贴士
也可以选择自己喜欢的菜丝来拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
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