糖醋排骨-捷赛菜谱
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文怡菜谱。孩子超喜欢吃的。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
500g
、
盐
3g
、
老抽
10ml
、
白糖
50g
、
米醋
80-100ml
、
大葱
2段
、
姜
3片
、
植物油
20ml
、
水（含老抽、米醋）
600ml
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨洗净，剁成6cm的长段，沸水焯烫3分钟，用清水洗净表面浮沫。
-
步骤2/4
大葱切段，姜片备用。
-
步骤3/4
自动烹饪锅内加入植物油，再放大葱，姜片、白糖、盐、老抽，然后将排骨平铺在调料上，倒入清水（尽量用温水）搅拌几下。
-
最后一步
盖上锅盖，试用'家常干锅'功能，即可。等待滴滴声，搅拌盛出，OK。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-26
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