跟大厨偷师的鸡翅鸡爪煲,实测真香,冬天来上一锅幸福到冒泡
鸡翅、鸡爪接地气的食材,配上冰箱里唾手可得的菜,将其炖于一锅,热乎乎的鸡翅鸡爪煲就出锅了。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅两面划刀,牛肉丸切花刀;
-
步骤2/10
点击查看大图
口蘑、香菇切片,玉米切断儿;
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜、土豆切滚刀;
-
步骤4/10
点击查看大图
蟹柳棒去除外包装皮塑料皮;
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡爪剪掉指甲;(除了鸡翅、鸡爪是主料,其他的配料都可以根据自己的口味添加替换哈)
-
步骤6/10
点击查看大图
焯烫:锅内加水烧热,放入鸡爪焯烫1分钟后捞出备用;
-
步骤7/10
点击查看大图
锅内倒入锅内倒入40毫升油,放入葱、姜、蒜、大料,后下入鸡翅、鸡爪、牛肉丸、花蛤、蟹柳棒,以及香菇、口蘑、玉米、胡萝卜、土豆等各种蔬菜;
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入50克韩国辣酱、30毫升酱油、5毫升老抽、4克盐和600毫升水;
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上锅盖,启动启动【黄焖鸡】功能;
-
最后一步
点击查看大图
烹饪结束后,直接搅拌均匀出锅即可。
1)可根据个人喜好添加食材,需要注意食材成熟时间要相近,如方火腿或大虾、螃蟹、莲藕等食材;
2)食材入锅顺序按照成熟先后,不宜熟的最先入锅;
3)可将韩国辣酱替换成郫县豆瓣酱(酱类最后入锅),做出同样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
鸡翅鸡爪煲的相关分类
鸡翅鸡爪煲的相关推荐
-
银耳雪梨羹
9699052人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 下饭菜 排骨鸡爪煲
392358人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#鸡爪煲
192596人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
963345人看过 -
鸡爪煲
6973079人看过 -
鸡翅鸡爪煲
96894人看过 -
鸡爪煲
11478人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
983598人看过 -
鸡爪煲
14654人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11702160人看过 -
鸡翅鸡爪煲|软糯入味巨好吃秘制香辣锅
38532人看过 -
香辣鸡爪煲,宅家熬夜追剧必备美味 ##美食挑战赛#
1254985人看过