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凉拌牛蒡三丝

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《本草纲目》称牛蒡“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老,节日期间的大鱼大肉给肠胃增加了不少负担,牛蒡富含纤维可促进肠胃蠕动,清理肠胃。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

牛蒡易氧化,切好的牛蒡要放在清水里浸泡,避免发黑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-02-25

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