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水煮肉片

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小阿滢

阿莹是食肉族，离不开肉肉的！多买了个包菜，所以阿莹就联想到了让人流口水的水煮肉片，看则困难，实则非常的简单有木有！快快围观，喜欢就收藏吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉
、
干辣椒
、
郫县豆瓣
、
花椒
、
蛋清
、
料酒
、
淀粉
、
甘蓝/包菜
、
盐
、
酱油
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

水煮肉片的配菜有很多，包菜，黄花菜，小油菜，莴苣等等等等我们东北这边常见的是加入油菜和金针菇，不过阿莹今天多买了一个包菜，所以配料用包菜，金针菇忘放了！随喜好来，喜欢什放什么！最后一定要用油浇在辣椒粉上，可惜我们家有宝宝，不吃辣，我们家人也不能吃太辣的所以最后没浇辣椒粉！亲爱的们一定要放辣椒粉这才正宗！其实也说不上正宗，这本来就不太正宗！不过，大家喜欢的就是美味，别太拘泥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-25

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