【奶油焦糖酱】消耗淡奶油的好方法
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淡奶油打开后就能难存放，用不了变坏太可惜了，这个来自PH大师的方子，绝对是消耗淡奶油的好方法，而且味道不错。有太妃糖的味道。抹面包吃非常赞。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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砂糖放入不粘锅，中小火熬制成焦糖色。
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步骤2/4
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加入切块的黄油。
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步骤3/4
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加入温热的淡奶油，熬到好多泡沫出现既可。（一定要用温热的淡奶油，如果用凉的很容易喷溅。）
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最后一步
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趁热装入开水煮过的瓶子。扭紧瓶盖。倒扣放凉。
小贴士
统一说明，这个成品是不会分层的。我照片上后面两个瓶子里的奶油焦糖酱是真空状态。下面是真空层，是空的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-24
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