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太湖白壳虾的做法

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太湖白壳虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

太湖白虾 500g

、

生姜少许

、

香葱少许

、

大蒜籽少许

、

生抽适量

、

盐适量

、

黄酒适量

、

糖适量

、

温开水 200ml左右

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步：白虾剪去头部的须和黑色的胃
步骤2/6 点击查看大图
第二步：热锅冷油暴香姜丝和蒜片
步骤3/6 点击查看大图
第三步：倒入白虾翻炒至微红色
步骤4/6 点击查看大图
第四步：再加入适量的黄酒、生抽和200ml的温水，此时用小火力来烹调。
步骤5/6 点击查看大图
第五步：小煮一会汤汁稍有收干加入少许白糖和香葱就可以开吃了！
最后一步点击查看大图
第六步：装入盘中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-23

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