靠大虾
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食材清单
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切墩(初级)
对虾
500g
、
胡椒粉
2.5g
、
姜、花椒、葱
适量
、
蒜
1只
、
红糖
5g
、
料酒
15ml
、
迷迭香(可略)
1g
、
生抽
15ml
、
盐
3g
、
啤酒
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
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对虾去虾须、虾线洗净(也可不去虾线),厨房纸吸水,用盐、胡椒粉拌匀,腌制十分钟(不要长时间)。
-
步骤2/6
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热锅凉油,下姜丝、花椒粒。
-
步骤3/6
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对虾摆放锅里,煎制,下入葱、蒜末。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-02-20
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