新手入门-包汤圆
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食材清单
加入采购清单
汤圆粉子
、
汤圆馅
烹饪步骤
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步骤1/10
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加入适当水和粉子。注意一点一点加入,和好的粉子的软硬程度要适中,一个判断标准是把和好的粉子放在菜板上不会往下塌。和好后取一块搓成条状,如图的右边。
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步骤2/10
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把条状按照需要的大小分成小块。重复这个过程,直到达到需要的汤圆数量,这样可以确保最后做出的汤圆大小一致。
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步骤3/10
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汤圆馅切成需要的大小。不要切得过小,否则会造成皮厚馅少,口感不佳,
步骤4/10
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发布于 2015-02-20
换个做法
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