咕咾肉
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过年老爸必做的一道菜,第一次试着自己做,也算是在国外自己给自己过个年吧T T
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
里脊肉(带点肥肉亦可)
500g
、
菠萝
1个
、
红椒
1个
、
青椒
1个
、
洋葱
半个
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
番茄酱
3勺
、
醋
2勺
、
酱油
少许
、
老抽
少许
、
五香粉
少许
、
生粉
多
烹饪步骤
-
步骤1/11
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处理食材:菠萝切块泡盐水,红椒青椒洋葱切块,姜蒜切末,里脊肉切小方块(我不喜欢吃肥肉,所以都是瘦肉,但家里的做法会带点肥的)
-
步骤2/11
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处理食材(晒个图而已,超喜欢五颜六色的菜!)
-
步骤3/11
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将切好的肉用水泡一段时间(去血水啦,国外买肉尤其需要这一步!)然后腌肉:加五香粉,孜然粉,一点点生抽一个鸡蛋(感觉半个就够了,不想浪费而已。。)搅拌腌制15min
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-02-20
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