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年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）的做法

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年夜饭之（大气手工菜翠竹报春）

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新年创意菜，翠竹报春，制作其实很简单哦，新年期间，或是平时节日给客人和家人上道菜吧，会倍有面子哒，哈哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

鸡肉 2两

、

火腿 2片

、

盐适量

、

白醋 1勺

、

味精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净的黄瓜，先切同样的长段。然后用小刀把黄瓜皮割成树叶的形状
步骤2/3 点击查看大图
把黄瓜肉去除，有个窍门我是用小刀把黄瓜肉横竖多切几刀，然后用不锈钢的勺子把挖出来的，很好挖，注意不要把两边切透。
最后一步点击查看大图
挖干净的黄瓜摆盘，鸡腿肉煮好后撕成小条状，火腿切丁，挖出来的黄瓜肉切碎。所有材料放入碗中，加入盐，味精，醋搅拌均匀后放入切好的黄瓜中。完成～

小贴士

很多人都放苹果醋什么的，这里我没有加，鸡肉的鲜嫩配上q弹的火腿，再加上黄瓜！美味不可言喻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-18

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