咖喱鸡翅凤爪
翻找冰箱时,忽然发现还有咖喱,碰巧又有鸡翅和凤爪,脑子里就浮现出咖喱鸡翅凤爪的诱人形象。咽了一下口水,我决定今天中午就做这个吃,犒劳一下自己。
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步骤1/7
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鸡翅和凤爪解冻后,倒入适量的酱油,腌制20分钟。
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步骤2/7
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洋葱切丝,蘑菇切片,大葱切段,青椒切段,姜切片,大蒜剥皮,备用。
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步骤3/7
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姜片和蒜瓣下油锅,煸出香味。
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步骤4/7
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放入腌制好鸡翅和凤爪,翻炒。
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步骤5/7
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放入蘑菇片、香叶、黑胡椒粉,翻炒几下。再倒入适量的水,将两小块咖喱块放入,翻炒均匀。开大火,至汤汁烧开,再转小火。
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步骤6/7
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放入大葱、洋葱丝、青椒段,翻炒。
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最后一步
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倒入适量酱油调味。适当收汁后,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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