酸辣鸡胗-----舌尖的诱惑
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现在不像以前,以前是盼星星盼月亮盼过年,会有很多平时吃不到的好吃的,现在生活条件都好了,每天都过年一样 相反过年吃的到挺素,我们家也一样,都爱吃青菜,大鱼大肉都不怎么爱。。。 所以我就很伤脑筋了,每天都在研究符合大家口味的开胃菜。。。 今天也是去超市立在那里不知道该买啥好,每天都是这些。。再加上昨天可是小年啊。。。 不过这道菜传到朋友圈就很多人问哦,所以今天就赶紧上了。。。
营养分析
查看详情
7克
50克
23克
361
千卡
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食材清单
加入采购清单
鸡胗
250g
、
泡椒
50g
、
干辣椒
依据个人嗜辣程度
、
姜
3g
、
大蒜
2g
、
葱白
2g
、
盐
3g
、
味精
半茶勺
、
蚝油
3g
、
老抽
2ml
、
水淀粉
适量
、
料酒
2ml
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
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准备好所需要的材料,买回来的鸡胗彻底解冻。。。
-
步骤2/23
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把洗净的鸡胗切成薄片备用
-
步骤3/23
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切好的鸡胗放入一个大容器里,加入少许盐,味精,料酒,再加入生粉拌匀,腌渍大概十分钟左右
步骤4/23
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展开全部23个步骤
发布于 2015-02-13
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