自制火锅肉丸子
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烹饪步骤
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步骤1/3
将精肉垛碎，放入一个蛋清，适量胡椒粉，姜末，一点精盐，然后再放入红薯粉搅拌，感觉不会散即可。
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步骤2/3
锅内倒水待沸，把肉末搓成丸子放入水中，待浮于水面，捞起。
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最后一步
冷却后，放入冰箱冷冻，吃火锅的时候拿出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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