#菁选酱油试用之花菜烧腊肉
昨天妈妈拿来了家里自己做的腊肉。正好冰箱里有一朵花菜。家中的胖子便嚷嚷的要吃这道菜。
-
步骤1/9
点击查看大图
腊肉切小片。
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
花菜切小朵后用水反复清洗几遍。可以撒一点点盐。用淡盐水浸泡出细菌或者小虫。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入少量的油。待油烧开后倒入蒜和花椒。爆香。注意油温不要太高。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入腊肉进行翻炒。将腊肉的油都尽量炒出来。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入少量菁选酱油调味。
-
步骤7/9
点击查看大图
腊肉炒至基本出油后倒入花菜。继续翻炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒花菜约1分钟后倒入水。水以刚好没过菜品为宜。然后盖上盖子焖烧。
-
最后一步
点击查看大图
烧至花菜基本烧熟后。另起小碗。加入一勺淀粉和适量的水。调和成芡汁。倒入菜中。搅拌均匀后就起锅啦。
腊肉和菁选酱油中都有盐。所以此道菜不需要再加入盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
腊肉的其他做法
腊肉的相关分类
腊肉的相关推荐
-
圣诞黄油曲奇饼干
438322人看过 -
#嗨fun暑假#海鲜冬瓜汤
181723人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
212171人看过 -
5分钟搞定丨私房爆单伯爵红茶奶冻
52745人看过 -
黄油曲奇饼干
9900人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
161031人看过 -
红烧茄子
71417656人看过 -
方便烤箱土豆条
69149人看过 -
原味松饼#中小学生营养餐#
177077人看过 -
黄油曲奇饼干
2275285人看过 -
#洗手作羹汤#老鸭萝卜汤
322090人看过 -
清蒸多宝鱼
4331671人看过
