水芹炒香干的做法

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水芹炒香干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水芹 250g

、

香干 4块

、

盐适量（约2克）

、

糖适量（约1克）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜市的水芹是500克一包两把水芹，1把够炒一大盘的。水芹炒肉丝也是不错的，今天选择吃素点。
步骤2/6 点击查看大图
水芹很嫩，剪去头尾洗净切段，香干切丝备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里油加热倒入香干丝煸炒，炒到稍稍发黄盛沥油出锅。
步骤4/6 点击查看大图
锅里剩下的油热后倒入水芹翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
放进香干，盐，糖翻炒几下就可以出锅。我喜欢脆嫩的，炒的时间短。
最后一步点击查看大图
水芹炒香干，清淡美味。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-02-08

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