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卡仕达酱

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Shirley91

今天做红丝绒蛋糕卷，不想吃奶油，想换个口味，所以先做了卡仕达酱，香滑细腻，味道不错。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蛋黄 3个
、
砂糖 40g
、
牛奶 250g
、
低筋面粉 18g
、
玉米淀粉 5g
、
黄油 10g
烹饪步骤
小贴士

1.这个量刚好做一个蛋糕卷的内馅，剩余一点还可以用来装饰蛋糕卷外部，颜色也好看。2.煮的时候火不要太大，边煮边不停的搅拌，不然会有颗粒。3.冷却后就能用，用不完放冰箱冷藏一、两天，时间不宜太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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